焼き場カルチャー

こんにちは。高崎の焼肉屋…って言いたいところですが、実は群馬・中山道 板鼻宿の焼き場、「焼肉豚八」店主のタカハシです。 炭のはぜる音、鉄板の上で弾ける脂、火のそばで聴くレコード―― そんな“音のある暮らし”に、今日はもうひとつ、壁の音を加え...