焚き火・アウトドア 🔥「マキネッタは、火にかける「儀式」だ。」焚き火と語れるコーヒー道具3選【焼場の片隅より】
どうも、高崎の焼肉屋…って言いたいところですが、 実は安中市・中山道板鼻宿の焼き場「豚八」、店主ハツタカハシです。 焼き場の片隅で火を見てると、ついつい“語りたい道具”のことばかり浮かぶんです。 今回は、焚き火と一緒に語りたい「マキネッタ3...
焚き火・アウトドア 
• 飲食店開業ノウハウ あの頃の“雨よけ”は、いまの“ギミック”。― レトロ三輪スクーターが語る「焼き場のロマン」
こんにちは！焼肉豚八の焼き場の隅からこんにちは。 高崎の焼肉屋…って言いたいところですが、実は安中市・中山道は板鼻宿。 煙とタレと時々ホルモン、焼き場歴20年の店主ハツタカハシです。 晴れの日もあれば、雨の日もある。 そんなとき、静かに“現...
未分類 焼き場の片隅で選ぶ――語れるマグカップ保存版
こんにちは。板鼻宿の焼き場「豚八」、店主ハツタカハシです。 肉を焼いてるワタシだけど、ほんとの朝と夜はね、“マグカップ”に支配されてるのよ♡ 朝はコーヒー、仕込み明けにはスープ、深夜はホットウイスキー。 ――その器があるから時間に色がつく。...
焚き火・アウトドア 焼き場の片隅で星を覗く――ビンテージ望遠鏡と今手に入るロマンギア
どうも、高崎の焼肉屋…って言いたいところですが、安中市・中山道板鼻宿の「焼肉豚八」、店主ハツタカハシです。 炭火の前で肉を焼いていると、つい天井の煙の隙間から夜空に視線が伸びていく。星を覗くって、昭和の少年たちにとって「バイク」と同じくらい...
未分類 焼き場の片隅でスパイスを語る――クレイジーソルト3大レシピ編
高崎の焼肉屋…じゃなくて、“牛タンを焼くならここ”と言ってほしい。安中・板鼻宿の焼き場『焼肉豚八』店長ハツタカハシです。 火のそばにいると、人は“ひと振り”で料理が変わる瞬間に惹かれるんです。 今日はその象徴――クレイジーソルトを使った王道...
未分類 焼き場の片隅で光を操るMini Maglite アクセサリーキット × 本体セットの愉しみ方
どうも、高崎の焼肉屋…って言いたいところですが、実は安中市・中山道板鼻宿の焼き場「焼肉豚八」、店主ハツタカハシです。 今夜も火のそばで思うんです――「道具は本体だけじゃ完成しない」。 今日は、名作ライト「？」と、それを“語れるギア”に変える...
未分類 【保存版】お取り寄せカレーおすすめ5選｜“家で旅する”贅沢スパイス
こんにちは。中山道・板鼻宿の片隅、スパイスの香りただよう夜から――豚八の店主、ハツタカハシです。今日もまた、火と道具と“旨い話”をひとつ。 「カレーって、家で作ると“いつもの味”になる」でも、お取り寄せカレーは違います。鍋に温めるだけで、旅...
焚き火・アウトドア 【保存版】ポータブル電源 三強を徹底比較｜Jackery・EcoFlow・Anker、結局どれ買えばいい？
こんにちは。安中市・板鼻宿の焼き場から「焼肉豚八」、店主ハツタカハシです。 今日もまた、炭の香りとともに“語れるギア”を火のそばからお届けします。 今回は―― 焚き火サイトの隣に必ず置きたい、“一家に一台”のポータブル電源三強を、ガチ比較で...
焚き火・アウトドア 🔥 焚き火の隣に置くべき、語れる無骨ライト5選
“焼き場ライト”5選【軍モノと遊び心が交差する現行ギア】 ⸻ ■ 焚き火があるのに、ライトを置きたくなる夜がある。 焼き場に立っていると、 火だけじゃ足りない瞬間がある。 炭を起こす時、肉の焼き色を確認する時、夜の片付け。 ──”もう少しだ...
ホルモンお取り寄せ 人気のホルモン通販５選｜焼き場の片隅でシェフが選ぶ“家庭焼肉の強い味方”
こんにちは。ホルモン焼きたいけど、仕込みが大変…… そんなあなたに、焼くだけOKの神セットが有ります！ 板鼻宿の焼き場から、ホルモン大好き店主ハツタカハシが厳選！ 家庭でも“焼き場クオリティ”に近づけるコツは、やっぱり 仕込み済みホルモン ...
未分類 焚き火のそばに置きたい“語れる道具”新旧6選【焼き場が選ぶ無骨ギア】
高崎の焼肉屋…って言いたいところですが実は安中市『焼肉豚八』の焼き場の片隅で、今日もまた火を眺めながら考えました。 道具ってのは、使うほどに“語りたくなる形”をしてくるもんだなと… 店主ハツタカハシです。 火のそばで道具を使い込んでまるゆぬ...
未分類 🔥安中で焼肉食べるならどこ？“焼き場のプロ”がすすめる名店3選＋選び方
安中の焼き場の片隅で、今日もひとり―― 炭火を見つめながら考えました。 「うまい焼肉って、どこで食べるのが正解なんだ？」って。 今日はその問いに、焼肉豚八の片隅から僕が“あえて”答えます。 安中エリアの通好み焼肉店3選＋目的別の選び方ガイド...